Area de Licores: DESTILA Expovino 2025
Un espacio exclusivo para la exploración de destilados premium
En su edición 2025, Expovino presentará por primera vez un área exclusivo dedicado a destilados y licores: DESTILA. Un espacio diferenciado dentro del evento que permitirá a los asistentes explorar un universo paralelo al del vino, con marcas de alto perfil y productos de gran calidad. Inspirado en el modelo de ferias internacionales como Wine Paris, esta área ofrecerá una experiencia sensorial enfocada en la diversidad, origen y arte detrás de los destilados premium: desde whiskies y rones hasta ginebras, mezcales y licores artesanales. Una oportunidad ideal tanto para el público profesional como para aficionados que deseen descubrir nuevas propuestas y ampliar su conocimiento en el fascinante mundo de los licores.
Objetivo de DESTILA:
Brindar a los asistentes –especialmente profesionales del sector horeca, distribuidores y aficionados avanzados– una oportunidad para explorar nuevas etiquetas, comprender su origen y características, y establecer conexiones comerciales con marcas y distribuidores.
1. Espacio exclusivo y diferenciado
El área estará ubicado en una zona claramente delimitada dentro del Centro de Convenciones, con diseño propio y ambientación enfocada en la elegancia y la identidad del mundo de los destilados. Su objetivo es ofrecer una experiencia separada del universo del vino, manteniendo la coherencia general del evento.
2. Selección curada de marcas y categorías
Participarán marcas de whisky, ron, ginebra, tequila, mezcal, brandy y licores artesanales, tanto nacionales como internacionales. Se priorizarán productos de alta calidad, con enfoque en la identidad de origen, el proceso de elaboración y su potencial en gastronomía y coctelería.
3. Degustaciones reguladas y guiadas
Cada expositor ofrecerá muestras en porciones controladas (10-15 ml), acompañadas siempre de una explicación técnica o sensorial. El enfoque será educativo y profesional, no festivo.
4. Catas dirigidas y charlas técnicas
Se ofrecerá una agenda paralela de sesiones breves de cata y/o presentaciones técnicas sobre los destilados. Abierto a profesionales y público interesado en profundizar en la cultura del licor.
5. Enfoque en negocios y networking
Esta área está diseñado para facilitar encuentros entre marcas, distribuidores, bartenders, sommeliers, restaurantes, hoteles y compradores del canal horeca. Se incentivará el agendamiento previo de citas y el contacto comercial directo.