El espumante Malbec tinto

De un dulce natural, elaborado con la uva tinta de Malbec, emblemática de la región Argentina de Mendoza, la bodega Domados presenta la novedad del “Domados Malbec Espumante Tinto dulce natural”.

La elaboración es en el método charmat, caracterizado por brindar en lengua mucha frescura, mientras que en nariz tiende a acentuar más los frutos rojos, en este caso, la fresa y cereza.

Este vino debe servirse bien frío, su espuma es abundante y tiene una nota dulce por eso se le  llama “dulce natural”. Es un vino  joven del 2014, muy fácil de tomar, su burbuja es agradable, y se puede tomar solo o bien, como un final de cena.

La sommelier Laura Mora, de la empresa Bi Wine recomienda acompañarlo de postres con algo de acidez. Este vino posee mucha fruta roja ácida.

Este espumante tinto llegó al país en el mes de Septiembre 2015 y promete sorprender paladares. Se encuentra en algunos restaurantes del país y en la tienda  Bi Wine en Guachipelín.