"Un hito en la vida misma, asociado con la memoria y la conexión con la tierra, hizo de Quinta de S. Sebastião mi lugar". Entrevista con António Parente

"Mi pasión no son los vinos, sino lo que dicen sobre un lugar. Y un lugar, para mí, está compuesto de muchas cosas, el espacio físico, el entorno, el entorno, su historia y, sobre todo, el potencial que tiene cuando está habitada por las personas adecuadas. Es así en una granja, en una empresa, en una casa e incluso en una calle. Creo que los lugares reservan las historias de quienes viven allí.

Mi conexión con la tierra proviene de los recuerdos de la infancia, especialmente de la pasión por los caballos, el sentimiento de libertad y la relación de afinidad que exigen. Este es el espíritu con el que me dediqué a la producción del vino Quinta de S. Sebastião.

La región de Arruda dos Vinhos es, por naturaleza, una tierra que produce viñedos en calidad y cantidad, y si a esto le sumamos capacidad técnica, infraestructura y conocimientos, obtenemos excelentes vinos con una identidad única.

De la pasión de António Parente por la Región, el viñedo y su Quinta, nació un proyecto único y ambicioso. Más que producir vinos de excelencia, carácter y con la fuerte identidad que los define, António Parente quiere compartir con el mundo lo mejor que se hace en Portugal y revivir la pasión por los vinos de Extremadura. Prueba de ello son los vinos de la Quinta de S. Sebastião. Con cuerpo, estructura y elegancia, las cuatro referencias, Grande Escolha, Reserva, Vino Blanco y Mina Velha llevan el conocimiento de los tiempos con los refinamientos de la enología moderna y la frescura que los conecta con la región que se siente en cada bebida. Los premios ya ganados son prueba de la calidad que representan y la pasión con la que están hechos.