Carrera Sommelier Profesional

Dirigido a público en general, entusiastas del vino, profesionales en turismo, hostelería, gastronomía, importadores y distribuidores, tiendas especializadas, entre otros; brindando los conocimientos necesarios para poder identificar vinos, destilados, licores, bebidas y productos gourmet en general, de acuerdo a su país o región; utilizando las técnicas correctas de cata y degustación. Avalado por Certificación Europea de la Escuela Europea del Vino. El programa académico es impartido por profesionales de reconocida trayectoria y prestigio académico y profesional. 

Lugar: DECOplaza, Guachipelín. Escazú 

Horario: Martes de 6 a 10 p.m. (1 vez por semana)

Duración: 1 año

Inicio del próximo grupo: 24 de Julio de 2018

El programa académico se estructura de la siguiente forma:

v  Módulo I: Conocer la historia del vino

v  Módulo II: Adquirir conocimientos enológicos

v  Módulo III: Adquirir conocimientos sobre viticultura

v  Módulo IV: Realizar análisis organoléptico del vino (cata)

v  Módulo V: Identificar regiones vitivinícolas del mundo - Denominación de Origen

v  Módulo VI: Identificar las diferentes bebidas especiales y alcoholes

v  Módulo VII: Aplicar técnicas de servicio, etiqueta y protocolo

v  Módulo VIII: Identificar los alimentos especiales y maridajes

v  Módulo IX: Gestionar una bodega de vino

v  Módulo X: Adquirir conocimientos sobre mercadeo y comercialización del vino

Costo: $380 mensual.  

Estamos aplicando un descuento especial directo de un 20% a los clientes de EKA Consultores, siendo ampliable a: 

·         25 % si matriculan dos personas juntas. 

·          30 % si matriculan tres personas juntas o más.

 Inscripciones

·         Fecha límite para la inscripción: 8 de agosto de 2018 

·         Para formalizar inscripción deberá rellenar el formulario adjunto, aportar copia de la cédula, cancelar la primera mensualidad y enviar el comprobante por este medio. 

Tel: +(506) 2537-4507

Cel: +(506) 8861-7461

www.escueladelvino.com